Ottenuto dalla combinazione di uve Magliocco e Malvasia Nera, è caratterizzato da un profumo fresco e vellutato. I grappoli appena raccolti sono diraspate e pigiati. Successivamente sono macerati a temperatura controllata non superiore a 11 C°. Dopo la decantazione a bassa temperatura, il mosto è travasato e fermenta a una temperatura non superiore ai 18 C°.
Un gusto asciutto e armonico. Al palato strutturato e bilanciato con sentori di liquirizia e fiori.
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