Ottenuto da uve Magliocco, Greco Nero e Merlot. É caratterizzato da un profumo netto e intenso di frutta matura. I grappoli appena vendemmiati sono diraspate e pigiati in maniera soffice. La macerazione dura circa 10 giorni in serbato inox ove poi avviene la fermentazione alcolica. L’estrazione delle sostanze coloranti avviene con dei rimontati leggeri. Una volta completata la fermentazione malolattica il vino è introdotto in botti di rovere per 12 mesi e poi in bottiglia per un periodo non inferiore a 6 mesi.
Un gusto corposo e vellutato dai tannini soffici e finale persistente. Particolarmente indicato con primi saporiti, arrosti e formaggi stagionati.
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